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Rentabilidade pecuária

A beterraba é a cultura com  maior produção de MS e Energia por hectare nos regadios de Portugal e Espanha. Incluindo a beterraba na rotação de culturas podemos alimentar mais animais com a mesma superficie.

 

 

 

 

 

PT_Tab_rentabilidade_2017

 

¿Quanto poderemos poupar usando a beterraba?

Podemos estimar o custo da cultura da beterraba em cerca de 20% a 30% mais que a cultura do milho, devido ao maior custo da semente, herbicidas e colheita. O custo de produção da beterraba situa-se entre 20 a 30 €/t, dependendo da produção final e dos custos da rega. O preço de compra nas zonas produtoras de Espanha ,sem o transporte, fica entre 30 e 35€/tonelada.

A Energia “Net” contida num hectare de beterraba (105 t de raíz com 16% de açúcar) equivale a cerca de 30 000 kg de cevada, avaliados em cerca de 4000€.

Uma regra simples é considerar que 4 kg de beterraba fresca equivalem a 1 kg de cereais ou então a 1 kg de um concentrado de baixa proteína.

Com estas premissas poder-se-á poupar mais de 0,5 €  vaca/dia.

A beterraba incluída na dieta de ruminantes, deve substituir a energia dos concentrados, nunca a das forragens.

 

PT_Graph_energia_2017

 

¿Quanto posso poupar com a beterraba?

A beterraba pode substituir grande parte do alimento concentrado da dieta. Como regra geral 4 kgs de beterraba fresca equivalem em EnL a 1 kg de cereais ou de um concentrado de baixa proteína. O custo de produção da beterraba está entre 20 e 30 €/ton. O preço de compra nas zonas produtoras de beterraba em Espanha, sem transporte, está entre 30 e 35€/ton.